E’ arrivata la cucina completamente Touch per facilitare il lavoro degli chef e guardare al futuro.
Pensate ai molteplici vantaggi che questa linea di cottura innovativa porta sulla grande distribuzione:
dalla precisione sulle cotture, alla standardizzazione del prodotto proposto
La scelta dunque dei materiali che sono a diretto contatto con la materia prima necessitano di caratteristiche particolari ovvero che siano in assenza di sostanze che assorbano, alterino, conferiscano alterazioni durante la cottura e tutta la sua filiera.
Sai la Novità! Puoi rimanere sempre aggironato
Iscriviti alla newsletter di olis
