Olis a consacré des années de recherche à perfectionner sa cuisine centrale avec une cuisson exposée qui contribue à respecter la préciosité de l’environnement dans lequel elle est placée.
Un partage de valeurs dédié à l’amélioration continue des équipements professionnels pour offrir à ses clients efficacité et commodité. L’entreprise propose une gamme complète de machines capables de satisfaire la dernière tendance de la grande distribution, qui est de disposer d’une cuisine professionnelle répondant à l’offre gastronomique.
Le personnel spécialisé de notre société s’occupe directement de la configuration et de la conception, créant ainsi une combinaison optimale d’ergonomie, de fonctionnalité et de design.
Afin de respecter les cinq règles, il faut étudier la bonne configuration
- Les friteuses et les cuiseurs à pâtes ne doivent jamais être placés l’un à côté de l’autre pour éviter le phénomène d’ébullition défini scientifiquement.
- Nos équipements de cuisson peuvent être parfaitement intégrés aux bases réfrigérées avec portes ou tiroirs qui garantissent la fraîcheur des produits toujours à portée de main.
- En cas de cuisine opposée, chaque ligne est conçue pour la préparation diversifiée de premiers ou seconds plats.
- La puissance et la taille des applications rendent le bloc de cuisson flexible au menu que vous voulez créer.
- Les éléments d’ameublement tels que les joues latérales et les portes équipées ainsi que le traitement spécial de la peinture rendent la cuisine encore plus unique et personnelle, tout en enrichissant l’environnement.
La possibilité d’utiliser l’ensemble du catalogue Olis multiplie les combinaisons et les variantes qui peuvent être faites en fonction des besoins du client.
Le choix optimal dans une cuisine exposée centrale est le plan unique Surface où toutes les technologies développées, testées et certifiées dans la production modulaire continuent de garantir la qualité et la fiabilité. La facilité de nettoyage souligne cette prérogative.
