Everybody knows but nobody’s talking about it
There are a lot of sectors of common interest in the world of professional catering equipment and the aim of this blog is to take a look at the specific topics
and give you some innovative ideas and solutions
Un settore che nel 2020 è in forte espansione, e genera profitti da capogiro è il settore gastronomico. Un modello di business che oggi più che mai riesce a compensare il calo delle vendite dovuto al COVID19. Ecco come i grandi della GDO operano ….
Provare per credere
Quali sono le differenze tra una cucina modulare e un piano unico. Le differenze sono molteplici come i vantaggi, la scelta giusta è sicuramente…
Progettare una cucina professionale
Ecco le 5 regole fondamentali per progettare una cucina professionale o un centro cottura.
Che si tratti della cucina di un grand hotel o di una mensa pubblica da 1000 coperti la regola base è…
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